Hace unos dias se presentó la última novedad de la Bodega Heretat de Taverners, el vino tinto Ben Viu 2006. El vino es un recuerdo al fundador y propietario fallecido recientemente, el Magistrado Vicent Lluis Montes.

Según nos cuenta Joan Llobell, Ben Viu procede de una selección de las mejores barricas de la añada 2006, con un 60% de Graciano y el resto una mezcla de todas la variedades tintas que se cultivan en la bodega (Cabernet Sauvignon, Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo y Merlot).
El vino ha tenido una crianza de más de un año en barricas de roble francés con diferentes tostados y en la primavera de 2008 fué embotellado. Los más de dos años de permanencia en botella han redondeado y afinado el vino (algo que agradecerian muchos vinos de la zona).
El vino ha tenido una crianza de más de un año en barricas de roble francés con diferentes tostados y en la primavera de 2008 fué embotellado. Los más de dos años de permanencia en botella han redondeado y afinado el vino (algo que agradecerian muchos vinos de la zona).
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