Ben Viu 2006, la última novedad de Heretat de Taverners

Hace unos dias se presentó la última novedad de la Bodega Heretat de Taverners, el vino tinto Ben Viu 2006. El vino es un recuerdo al fundador y propietario fallecido recientemente, el Magistrado Vicent Lluis Montes.

Ben Viu es un vino exclusivo, con una limitada producción de 2500 botellas y saldrá a la venta a un precio de 23 euros, convirtiendose en el vino más caro de todos los que se elaboran en la zona de L'Alforí-Les Alcusses.

Según nos cuenta Joan Llobell, Ben Viu procede de una selección de las mejores barricas de la añada 2006, con un 60% de Graciano y el resto una mezcla de todas la variedades tintas que se cultivan en la bodega (Cabernet Sauvignon, Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo y Merlot).
El vino ha tenido una crianza de más de un año en barricas de roble francés con diferentes tostados y en la primavera de 2008 fué embotellado. Los más de dos años de permanencia en botella han redondeado y afinado el vino (algo que agradecerian muchos vinos de la zona).