jueves, 30 de octubre de 2014

Alto Moncayo 2011

El año pasado la bodega aragonesa Alto Moncayo fué noticia después de que Robert Parker concediera 100 puntos a dos añadas del vino Alto Moncayo, concretamente las añadas 2007 y 2009.
Parker realizó una cata vertical de 10 añadas del vino, desde 2002 a 2011 y quedó sorprendido por la concentración y mineralidad y el potencial de envejecimiento del vino.

Alto Moncayo es un monovarietal de Garnacha y que se elabora de uvas procedentes de cepas muy viejas perfectamente adaptadas al clima extremo del Campo de Borja. El vino fermenta en barrica abierta y una posterior crianza de 19 meses en barrica nueva.
Alto Moncayo ha sido siempre un vino con perfil Parker, vino potente y con gran estructura, concentrado y con una buena dosis de barrica nueva. También con un contenido alcohólico algo excesivo, (16%) y que para algunos podía llegar a penalizar el vino. En cualquier caso siempre ha sido un gran vino y que demuestra el gran potencial de las garnachas de Aragón.
En las últimas añadas parece que la bodega ha cambiado ligeramente el perfil del vino, apostando por reducir la potencia para ganar en elegancia.
Alto Moncayo pertenece al grupo de bodegas de Jorge Ordoñez, principal importador de vinos españoles en Estados Unidos. Entre otros también forman parte de la sociedad, la bodega del Campo de Borja Borsao y el enólogo autraliano Chris Ringland.

miércoles, 22 de octubre de 2014

Albahra 2013, el nuevo vino de Envínate.

Acaba de salir al mercado un nuevo vino de Envínate, Albahra 2013, un tinto monovarietal de Garnacha Tintorera procedente de Alpera, donde la Tintorera es la variedad predominante. El pueblo de Alpera está situado dentro de la DO Almansa, aunque el vino no está etiquetado bajo esta denominación.

Albahra 2013
Albahra significa mar pequeño o laguna y es como se relacionaba o llamaba a Alpera debido a la red de fuentes y manantiales naturales que tiene.
Las uvas proceden de viñedos en vaso de 25 años a una altitud de entre 800 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos calcáreo arcillosos y sin utilización de productos químicos de síntesis.
Como en casi todos los vinos de Envínate, la vinificación se realiza con el raspón, en este caso uva entera en un 60 % y un 40 % con racimos enteros.
Se realizó la fermentación en depósitos abiertos de hormigón y con una maceración relativamente larga de 14 dias. Fermentación maloláctica de forma espontánea en depósitos de hormigón de 5200 litros. Posterior crianza de 7 meses en depósito de hormigón sobre sus propias lías. Embotellado en Junio de 2014.

Envínate está compuesto por 4 jóvenes enólogos formados en la Universidad Miguel Hernandez y que elaboran vinos en diferentes zonas de España. Siempre con la premisa de máximo respeto a la materia prima, vinos de terroir y que reflejen al máximo la zona de donde proceden. Empezaron a elaborar vinos en Rinera Sacra y Tenerife, bajo la denominación de Vinos Atlanticos y despues han continuado con diferentes proyectos: Extremadura, la Mancha...

Albahra 2013 es el primer vino bajo la denominación de Vinos Mediterráneos, y que sigue la senda marcada por los vinos de Envínate, vinos muy bebibles y elegantes, con gran acidez que les dan frescura y equlibrio.
El vino ha sido valorado con 93 puntos en la Guia Peñin 2015.

miércoles, 15 de octubre de 2014

Guia Peñin 2015: Compras Maestras.

Acaba de salir la Guia Peñin 2015. Os presentamos algunas de las Compras Maestras de la Guia, vinos de menos de 10 euros y con más de 90 puntos.

Ramblis Monastrell 2013 con 95 puntos, es el Monastrell mejor puntuado de la Guia Peñin 2015.

Cipreses de Usaldon 2013 con 94 puntos, una Garnacha Peluda que en su cuarta añada se consolida como uno de los mejores vinos naturales de la Guia.

Parotet Vermell 2012, en su primera añada obtiene 92 puntos, una de las sorpresas de la Guia.

Clos Lojen 2013 con 92 puntos, el Bobal básico de Bodegas Ponce mantiene su calidad año tras año.

Laderas del Sequé 2013 con 91 puntos, es una apuesta segura en el segmento de vinos jovenes con corta crianza.

Honoro Vera Organic 2013 con 91 puntos, un Monastrell con la firma de la familia Juan Gil.

Mestizaje Blanco 2013 con 93 puntos nos muestra el potencial de la variedad autoctona Merseguera.

Indigena Blanco 2013 con 93 puntos, es una de las mejores Garnachas Blancas de toda la Guia.

Calcari 2013 con 91 puntos, un xarel.lo joven del Penedes que va creciendo año tras año.

Almendros Blanco 2013 con 92 puntos continua siendo un excelente blanco que muestra el potencial de Bodegas El Angosto. 

viernes, 3 de octubre de 2014

Vinos DO Sierra de Gredos

Los vinos producidos en la zona de la Sierra de Gredos eran prácticamente desconocidos, hasta hace unos diez años, donde un conjunto de bodegas comandadas por jóvenes enólogos comienzan a elaborar vinos de calidad. Los vinos producidos en Gredos abarcan tres denominaciones : DO Madrid, DO Méntrida y Vinos de la Tierra de Castilla.
En el último año, han resurgido con fuerza las voces de algunos bodegueros de la zona que apuestan por una nueva DO que aglutine a todos los vinos elaborados en Gredos con el fin de dar una identidad propia a sus vinos.
Los vinos de Gredos tienen unas características comunes : La variedad de uva es la garnacha en viñedos viejos en vaso, los suelos son en su mayoría graníticos y el clima es mediterráneo-continental, aunque en función de la altura y de la orientación puede variar según la zona.
Parece obvio que la creación de una nueva DO Sierra de Gredos tiene todo el sentido, aunque las dificultades burocráticas pueden hacer difícil su creación ya que los vinos de Gredos se elaboran en tres Comunidades Autónomas.
Por el momento y con tan solo 10 años, los vinos de Gredos han conseguido situarse en el mapa de las grandes regiones vinícolas de España y incluso de Europa, obtener buenas críticas de los gurús del vino y conseguir una buena legión de aficionados que valoran los vinos frescos y delicados. Y todo ello con unos precios de venta elevados.
Algunas bodegas de Gredos : Bodegas Canopy, Marañones, Jimenez-Landi, Bernabeleva.